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吃过自助

吃过火锅

你吃过斑鱼火锅么?

龙记给您不一样的味蕾体验

龙记斑鱼火锅邀您前来过瘾

印象丽江龙记斑鱼火锅来搞事情啦

快来!

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汇嘉时代店盛大开业

四店同庆

12月4日-17日

全场菜品5.8折

更有优惠代金券相送

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不怕我们菜品不够

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菜品展示

  龙记传奇 一一龙记斑鱼火锅”源自云南丽江,于2006年由46岁退役越战老兵龙师傅独创。十年间,龙记斑鱼火锅发展迅猛,目前已拥有200家连锁店,遍布全国25个省市。

斑鱼,俗名”淡水墨鱼”,主要生长在江南一带淡水湖中,肉质细嫩、营养滋补,兼以龙记特色的火锅料理,更是人间美味、天下无双。斑鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼 、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉多,每百克鱼肉含 蛋白1夕,8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。营养价值很高。

    在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区, 加之斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味,龙记斑鱼的厨师均经过三个月以上的严格培训后方可上岗,无论是在鱼片的刀工上,还是在后期的加工上,均保证了龙记的品质,鱼片薄如蝉翼,鱼肉鲜嫩爽滑,口感Q劲十足。

关于龙记斑鱼火锅你知道多少

龙记斑鱼为了保证蘸料味道的一致性,蘸料的原材料均由丽江总部统一配送, 姜蓉小米辣均经过十余道工序手工调制而成,鲜香醇厚、味道绝伦。 锅底不同龙记斑鱼的锅底均有鱼头、鱼骨、鱼尾及带刺部分的鱼肉清汤熬制而成,无任何添加剂,营养健康,汤味鲜美。

这个十二月

你不来一波

北京中路147号汇嘉时代3楼 

订餐电话:0991-6993088